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タマネギ(玉ねぎ)の植え付けから収穫まで(2021年秋)
タマネギは、保存性が高く、寒さに強い冬野菜。和食や洋食、中華など、お料理の幅、調理方法も多様。肥料……
シュンギク(春菊)の植え付けから収穫まで(2021年秋冬)
シュンギク(春菊)は、独特の風味が特徴的で、冬のお鍋に欠かせません。摘み取りタイプの「株立ち型」 ……
サニーレタス(リーフレタス)の育て方|植え付けから収穫まで
葉が巻かないタイプの葉先が赤く紅葉するリーフレタスの一種、サニーレタス。 家庭菜園で育てたものは、……
枝豆(エダマメ)の育て方~植え付けから収穫まで~
枝豆(エダマメ)は、お酒のおつまみに人気のお野菜。会社の菜園でも栽培しましたが、ほとんど手を加える……
菜の花(ナバナ)の栽培・育て方|植え付けから収穫まで
菜の花(ナバナ)は、ほろ苦い味で春を感じさせるお野菜。耐寒性もあり初心者でも失敗せず、次々と蕾が立……
イチゴ(苺)の植え付け講習会|植え付けから収穫まで
イチゴ(苺)は美味しいだけでなく、抗酸化作用がある成分も豊富に含まれていて、美肌効果やアンチエイジ……
サツマイモの育て方・栽培|植え付けから収穫まで(2021年秋)
サツマイモは、秋の味覚のひとつでお子様から大人まで人気のお野菜。食物繊維も豊富で美容にも健康にも良……
ハクサイ(白菜)の育て方・栽培|植え付けから収穫まで(2021年秋冬)
冬はおうちでお鍋を囲みたくなりますね。そんな寒い季節の鍋に入れる具材にぴったりの葉物野菜・白菜。ご……
ビオラをエディブルフラワー(食用花)として育てよう|フラワーソルトや砂糖漬けに。
ビオラやパンジーは、冬になると花壇や園芸ショップで並び始めますね。近年は淡く美しい色合いの品種が続……