ブドウ収穫

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ブドウの収穫
ブドウの収穫

ブドウの誘引では、ツルと副梢(脇芽)の扱いが肝心です。 放任栽培の場合は別として、誘引のできる場合はツルはまず切除します。残すと誘引の省力になるようですが、自分の首を締めつけることもあります。 副梢については今回は残すことにします。 これを残すことによって立体的な繁りを創り出すことができるからです。
枝がぐんぐんと伸びて、なんとも涼しい空間を作ってくれています。
ブドウの実もたくさんなっていて、見るも・過ごすも・食べるも楽しいステキなカーテンです。


プロの園芸作業「ブドウのカーテン(2012 年7 月)」より

2010 年6 月

「巨峰」「ピオーネ」「藤稔」など四倍体(巨大果)品種の栽培では、裂果に注意することが大切だそうです。
わが家の「藤稔」も、昨年は成熟期にたくさんの“裂果” を生じました。そこで、今年はその対策を中心に栽培計画を立てることにしました。
原因はいろいろあるようですが、特に下記の点に注意して管理します。

1)土壌の過湿
土壌の過湿

まず注意しなければいけないのは、土壌の過湿です。降雨で果実が濡れることも裂果の原因の一つですが、土壌の乾湿の変化も裂果に大きく影響するそうです。

「藤稔」の近くに果実の容器栽培があるので、それらに灌水した水が過湿につながらないように、写真のように排水溝を作ります。

排水溝を掘る順番は写真のように(1)(2)とします。 溝の底面に高低差を付けることで、「藤稔」から遠いところへ水が流れ出るようにします。

さらに、今月から本格的な降雨の前には、写真のようにビニールシートを敷いて、土壌の過湿を防ぐことにします。


ブドウの収穫に適した刃物

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